帰ってきた「金利のある世界」。長期金利・政策金利が住宅ローンの金利に与える影響と、「繰り上げ返済」「借り換え」「あえて手元に資産を残す」などの出口戦略について、板前FPが解説するブログです。

国債価格の下落・利回り上昇の要因である日本の財政が抱える「信用リスク」。住宅ローン金利にも直結する10年物国債の利回りとその基本的なメカニズム、長期金利上昇・円安が同時に進む背景を板前FPが解説

たいていの調理場には「やっとこ」という鍋つかみがあります。 お店で使う雪平鍋なども持ち手がない、いわゆるやっとこ鍋がほとんどですね。 飲食店の調理コンロの火力で煮つけなどを炊いた場合、下手に持ち手がある鍋だとこの部分が焦げてしまいます。この…

銀杏並木が色づいてくる時期になると燗酒が恋しくなります。銀杏と書いて「イチョウ」と読むか、「ギンナン」と読むか。 イチョウの木の果肉の中にあるかたい殻に覆われた胚乳の部分が、いわゆるギンナンです。 熟したときの鮮やかな緑色が好まれて様々な料…